Мука – продукт питания, получаемый в результате переработки пшеницы, характеризующийся ценностью витаминов, белков, легкоусвояемой питательностью, жиров и углеводов.

Оптовую и розничную реализацию муки высшего и первого сорта в РК и за ее пределами, наше предприятие осуществляет под торговой маркой «Рахмат» фасованную в мешки по
50, 25, 10 и 5 кг.

Хлебопекарная мука производства «Рахмат» вырабатывается в соответствии с ГОСТ 26574-2017, что подтверждено сертификатом соответствия АО «НаЦЭкс», г. Костанай.

По индивидуальному заказу может вырабатываться мука со специальными показателями качества.

Предприятие также осуществляет продажу отрубей. Пшеничные отруби соответствуют настоящим требованиям стандарта и вырабатываются по технологическим правилам в соответствии с соблюдением требований, установленных нормативными правовыми актами. Пшеничные отруби в основном используются в кормовых целях, а так же для выпечки отрубного хлеба. Влажность не более 14,5%

Мука Высший сорт

Мука Первый сорт

Мука высшего сорта отличается насыщенным белым цветом, содержит умеренное количество белков и крахмала. Мука в/с предназначена для песочного и слоенного теста, для тортов и различных сдобных изделий.

Качественные показатели:
-Белизна: 60,0- 61,0 усл. Ед.
-Клейковина: 28,0/75
-Влажность: 14,5%

Мука первого сорта наиболее востребована, содержит около 75% крахмала, больше сахара и жиров, в сравнении с в/с. Цвет белый с желтоватым или сероватым оттенком. Используется для хлебобулочных изделий, выпечки блинов, оладий, пирогов, лапши, лепешек, выпечки формового хлеба.

Качественные показатели:
-Белизна: 48,0-50,0 усл. Ед.
-Клейковина: 30,0/75
-Влажность: 14,5%

Меню

Главная
О компании
Продукция

Реквизиты

ТОО «Рахмат KST»
АО БЦК БИН 180940001372
(USD, EUR, RUB, KZT, CNY)

Контакты

Республика Казахстан, г. Костанай, ул. Карбышева, д. 44/5
Пн-сб с 09.00 до 18.00, Вс - выходной
rahmat_kst@mail.ru